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第六十三章 红薯烩鸡(1/2)

风吹柳不济,美女就更不济,当她穿上黄一飞递过的围裙,去抓掉在地上的鸡,却怎么也抓不到,最后还是黄一飞抓住,递到她手上。

结果她刚接过,鸡就从她手中挣脱,在与鸡搏斗的过程中,还弄乱了秀发,模样十分狼狈,自然也遭到同伴的嘲笑。

美女被嘲笑,红着脸,放下刀,这费力不讨好的差事,她也不干了,要求换人。

与风吹柳同来的八个朋友,全换一遍,竟没一人能将鸡杀死,最后还是黄一飞亲自出帮他们杀。

黄一飞杀鸡的时候,八个年轻人,很虚心的学习,只见黄一飞左手提在鸡双翅的根部,将双翅合在一处。

鸡翅根部,是鸡扑腾时的发力点,发力点被黄一飞控制,鸡想扑腾,也发不上力,只能乖乖的任由黄一飞摆布。

控制住鸡,不让鸡扑腾,然后用拿刀的手,将鸡头后弯,直到将鸡头弯到双翅之间,被双翅夹住,再拔掉一小块鸡脖子上的毛,亮出皮肉,才好下刀。

黄一飞手中的刀很锋利,在亮出皮肉的鸡脖子上轻轻一割,就将鸡的气管割断,鸡脖子朝下,将血接入盛血的碗中,一只鸡就杀好。

“你们要不要再试试?”黄一飞杀一只示范后问道。

“要,必须试,到了全程自助的饭店,不亲自动手杀鸡,跟没来过有什么区别。”风吹柳说道。

他仔细观察黄一飞杀鸡的全过程,自认已经学会杀鸡,黄一飞问,他便自告奋勇,要再试一次。

“风先生你来!”黄一飞又将另一只鸡和刀递给风吹柳。

风吹柳抓住鸡一只翅膀接过,鸡又开始扑腾,差点打翻盛鸡血的碗,风吹柳再次被搞得很狼狈。

这次同来的伙伴没嘲笑他,一起为他加油,毕竟大家刚吃过杀鸡的苦头,知道杀鸡不易。

“抓住双翅根部,将双翅合在一起。”黄一飞见风吹柳又被搞得很狼狈,便指点他如何控制住鸡。

“哦!好!”风吹柳按黄一飞说的做,很快便将鸡控制住。

控制住鸡,风吹柳又学黄一飞的样,弯鸡头、拔毛、刀割鸡脖子,将鸡血接入碗中。

他是第一次杀鸡,下手不知轻重,一刀下去太用力,差点将整个鸡头割掉,不过总算是将鸡杀死,引来同伴一阵鼓掌叫好。

杀好鸡,就该拔鸡毛,八个来玩的年轻人没拔过鸡毛,大家都想拔,挤在一起,八只手在两只鸡身上一通乱拔,只拔下几片干毛。

“鸡毛也太难拔了!”其中一个女的抱怨。

“错了!错了!鸡毛不是这样拔的!”回房拿盆和提水的黄一飞回来看见八个客人在干拔鸡毛,赶紧出言阻止。

“该怎么拔?”风吹柳扔下手中的几片鸡毛,扶了扶眼镜问道。

“我给你们试范一下。”黄一飞说完,将盆放地上,倒上开水,将鸡整个浸入水中。

他担心朝上的一面没浸透,半分钟后,将鸡翻个面,再浸十多秒捞出,只用了不到一分钟,黄一飞像拨香蕉皮一样将鸡毛拔光。

“我去,还有这骚操作,厉害!厉害!”风吹柳竖起大拇指夸道。

“稍等片刻,我换盆水,你们再试试。”黄一飞说道。

“好!”八个人一起应道。

黄一飞换了一盆水,八个客人学他的样拔鸡毛,到也顺利,很快就将毛拔好。

拔完毛,还要用火烧掉细毛,剖鸡、理肠,这些几个客人全不会,都是黄一飞代劳。

到最后煮鸡的环节,几个二世祖也不会,还得黄一飞亲自披挂上阵,煮给他们吃,说好的全程自助,最后成了黄一飞一条龙服务表演秀。

黄一飞脾气好,服务态度也好,几个二世祖不会,他笑嘻嘻的代劳。


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