第38章（1/4）
她也知道，在这酒楼人生地不熟的，没点银钱，也难走通这大酒楼的路子。
六子办事也得力，不大会儿就叫来了掌柜的。
掌柜的是个高瘦个，一身得体蓝色长袍，看上去就很精明的一个人，尤其是那眼中不时闪过的精光，更是给人一种精明的生意人感觉。
“就是你们要卖野兔子？”掌柜的看向高书生问道。
石云是个妇道人家，高慧儿还是个孩子，主事的不用说自然就是高书生了。
高慧儿也没有说什么，高书生笑着应了：“是的，是的。”这种大场合，是应该他出面。
手脚麻利的再次扒拉开放野兔子的麻袋。
掌柜的看了野兔子，见是活的，且一点伤没有，心中满意，脸上却也不动声色。
“兔子还行，也是活的，二十文一斤，要是卖的话就留下吧。”
果然精明。
肉都要二十五文钱一斤，野兔子怎么说也是野味，价钱绝对是只高不低，但这掌柜的一张口，却是把价钱直接压的比肉还低。
高书生皱了皱眉，心中有些不满。
高慧儿看到高书生的脸色，就知道他有些不高兴了，自家这个爹爹，虽然是个农户，但骨子里却有一股子傲气。
据说他们家是十五年前过来的外来户，但偶尔流露出来的傲气和书生气却让她比较好奇自家爹爹是从哪里来的。
不过眼下却是得先谈妥生意。
“掌柜的，野兔子的价钱咱们稍候再谈，我这里还有些好东西，绝对是我这里独独一份，掌柜的要不要看看。”
高慧儿指了指牛车的上大缸。
又让高书生和六子一起搭把手把大缸抬下来。
见缸里装的是鱼，掌柜的就有些不大感兴趣了，心里有了盘算，这野兔子倒是可以买下来，但这鱼，还是算了吧。
这东西可没有人吃。
却听高慧儿继续笑着说道：“要是掌柜的卖了我这些鱼和黄鳝，我可以免费教你们它们的做法。”
鱼不难做，是个厨子就能做熟了，富贵人家嫌腥味重，穷人家又嫌刺多吃起来麻烦，各种农活都忙不完，哪有闲工夫去吃鱼吐刺。
见掌柜的还在犹豫，高慧儿又加了一句：“我可以给鱼去腥，而且保证味道独到，掌柜的从没吃过。”
“抬进去试试吧。”掌柜的看了高慧儿一眼，还是决定先试试再说。
“好嘞。”
厨房里的听说是卖鱼的，都很是鄙夷。
这家人不定是穷疯了，鱼腥刺多，就连穷人都不大愿意吃，更别说是来酒楼里吃饭的富贵老爷们了。
掌柜的也不知道是哪根筋搭错了，竟然还让他们进了厨房。
掌勺大厨很不满意，也生怕让厨房里沾染了鱼腥味，影响了其他的吃食，干脆没让高慧儿进厨房，只是把厨房外面不常用的一个小锅灶让给了她们。
高慧儿也不在意，高书生看着牛车，石云过来打下手剥兔子，高慧儿则在一边处理了两条鱼。
红烧鱼，清蒸鱼，这些却可以。
黄鳝的话，高慧儿定了黄鳝粥，爆炒黄鳝。
野兔子就更简单了，兔肉萝卜煲，红烧兔肉。
她也不打算多露，每样两种做法，六个菜。
红烧的话用酱油最好，担这个世界上还没有酱油，系统的酱油自家吃吃可以，但教给酒楼的话就不实用了。
不过高慧儿还有别的方法，热油炒了白糖一样可以上色，而且还能提升肉质的鲜嫩，就是没有酱油用着方便，也少了酱油的咸香味儿。
高慧儿也不客气，需要什么直接就在厨房里拿了，看这那掌勺大厨眼角直抽，暗暗决定，等下他们走的时
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