第12章 获得做小吃制作工艺（求收藏！求推荐！）（2/2）
动生成了“醉美烤土豆”的制作工艺:
土豆去皮洗净切成薄片备用；将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟，主要目的是使其风干；
材料：土豆3个，方瓜/北方的长南瓜或者葫芦瓜其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以约300克，番茄1个，盐14茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块约60克，罗勒1把约50克，鲜奶油2汤匙。
做法：
材料：土豆250g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量。
步骤：土豆去皮洗净切成薄片备用；碗里放盐和温开水，将土豆片放入水里浸泡10-20分钟左右；烤盘上铺上锡纸，烤箱事先预热10分钟；将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟，主要目的是使其风干；取出烤盘，将土豆片两面都涂上适量的色拉油；放入烤箱继续上下火180度烤5分钟然后将土豆翻面继续烤5分钟，将其烤出香味；装盘洒上胡椒粉。
当叶可不断的深入到这条小吃街以后，并不断虚心请教和学习，更多的小吃制作工艺不断的传送到叶可的大脑里，并由大脑自主开始。
走完一条小吃街，叶可获得了十几种的小吃制作工艺。
当一个又一个小吃的制作工艺传回叶可大脑以后，叶可一次又一次的获得了满足感。
“醉美小吃街”以一个醉字吸引着八方来客，并带动着这里的经济发展，来来回回的人，他们不过是最普通的老百姓。
他们在工作闲暇之余选择来到这里，选上一两种自己最爱吃的小吃，以此来消遣时间。
而且这些小吃都算不上是高档的小吃，可以说的上是非常的亲民。
小吃，一种不论在哪个时代都不会过时的玩意，并且还能给人们带来无限体验。
这条醉美小吃街，养育了几十个家庭，带动了整条街，乃至整座城市的经济发展。
获得了十几项小吃制作工艺以后，叶可非常满足。
接下来，需要做的事情还很多，比如找一家店面，并招聘员工，然后开业。短短的一个月时间，要完成这么庞大的工作量，这实在是不容易的。
最好的办法到也有，就是直接接手一家濒临倒闭的店面，这样子很快就能够再次开业。
对于一家小店面来说，开业的第一天做到五万元的营业额，这还是有些吓人的。
于是，在决定开业之前，叶可打算做一次市场调研。
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