第238章 被师父夸奖不自在(三更一万二(3/4)
蕙帮忙进行切配,看起来就仿佛是一条流水线。
罗晴在夏蕙加入其中后,看了一会也是忍不住在心里赞叹:厉害。
冯正明和师父、夏蕙三个人的流水线,很轻松应付掉一桌一桌大排档顾客的点菜。
再加上罗晴和陈安邦上菜和收拾打扫桌子。
今晚大排档的生意甚至比平时更好,上菜和翻台的速度都明显变快。
一番忙碌,送走了又一批顾客。
时间已经过了晚上九点。
冯正明扶着师父先坐下来,也让罗晴、夏蕙和陈安邦都坐下来休息。
“辛苦大家,坐下来歇一会,我们就准备收摊回去。”
夏蕙和陈安邦听了还有些意犹未尽。
“这么早就回去吗?”
“对啊冯师傅,我们其实还能再等一会的。”
冯正明看向师父,然后笑着说:“今天有师父在,我们的效率提升很多,翻台明显变多了,所以虽然时间没到九点半,但是东西卖的差不多,所以就早点回去。”
颜师傅听冯正明这么说,板起脸问:“怎么?觉得师父老了?怕师父干不动了?”
冯正明赶紧安抚师父:“不是的,师父您肯定是老当益壮,但我们年轻人还是第一次这样连轴转,所以早点让大家回去休息。”
稍微停顿一下,冯正明又凑近师父低声说:“而且,我们早点收,也让其他几家大排档有点生意,您不是以前一直教导我们,凡事不能做得太尽?要留有余地。”
颜师傅听到这话,他面色缓和下来点了点头。
“那就早点回去,你们回去还有干饭铺那边要忙。”
颜师傅也明白,冯正明如果不走的话,火车站这边其他几家大排档生意肯定不会好。
冯正明毕竟还有冯家干饭铺那边的生意,火车站这边大排档生意,还是要让出一些给其他几家大排档的。
颜师傅想了想又低声对冯正明说:“青年厨师烹饪交流大赛结束后,按照你陈伯伯说的,看能不能把干饭铺旁边几家商铺拿过来,扩大干饭铺的面积,以后你就专心经营干饭铺,火车站这边不用再来。”
冯正明点头答应:“听师父的。”
见小徒弟答应如此干脆。
颜师傅盯着他看了看。
然后颜师傅笑了笑说:“臭小子,你自己早就盘算好了吧?”
冯正明笑眯眯说:“不敢瞒着师父,我原本来火车站这边干大排档,不是想要抢这边大排档生意,主要是为了宣传冯家干饭铺,现在冯家干饭铺把子肉名气已经有了,自然是应该好好经营干饭铺。”
颜师傅听完小徒弟这番话,又在心里仔细盘算了一阵。
他突然发现,自己这个小徒弟还真的是很努力。
从燕喜楼关张后,小徒弟虽然跟着他大师兄在厂子里食堂干。
但他没有想着一直留在食堂去依赖大师兄。
而是很快就开始自己去火车站卖盒饭。
从卖盒饭,到后来卖把子肉,再到开了自己的干饭铺。
其中固然有师父、爷爷,还有其他一些人的帮助,但也都是冯正明一步一步实打实干出来。
相比较而言,颜师傅其他的徒弟们,都被他推荐去了一些餐馆和酒楼。
就连大徒弟李辉东承包厂子食堂,背后也有颜师傅帮忙。
这么把徒弟们放在一起比较一番后。
颜师傅发现他对小徒弟照顾的还真是很少。
没有帮冯正明找一家餐馆和酒楼去干。
只是在他自己已经在火车站卖盒饭站稳脚,给了他一张把子肉的配方,让他可以做把子肉,对竞争对手形成一种碾压。
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