第269章 受启发换菜，分享笔记（1/4）
第270章小小紧张，选材细节
翌日，冯正明起了个大早，专门出门去小跑了一圈，算是提前给自己打打气热热身。
毕竟对其他参赛年轻厨师而言，他们昨天是休息了一天的。
可是冯正明是连续两天，做了两道菜的。
尤其是昨天是在师父注视下，按照师父的要求，现场在那样众目睽睽之下做糖醋鲤鱼。
现场发挥不错，但昨晚冯正明回到家里睡觉前，回想起昨天一整天的经历，不免还是感到了一些后怕和紧张。
昨天多少是有些超常发挥，事后回想的时候，很自然后怕万一失手可怎么办？
这么想了，很自然让冯正明开始有些紧张了。
所以他起了个大早，顶着冬季的寒风出门小跑一圈。
冯正明笑了笑回答：“总是自己带，可能会让别人不服气，所以我今天就用现场提供的材料，做一道比较简单的菜。”
冯正明对爷爷没有藏着掖着。
她摆了摆手：“不是，今天我休息，我想去看你的比赛给你加油，我担心你已经去赛场，打车到外面路口，一路跑进来。”
罗晴微微撅起嘴说：“就是忍不住在心里惦记你，想着你比赛的时候，会不会顺利？还有你的菜会不会获得评委的好评？给你最高分。”
段锦盛真的是很敬佩，冯正明这样开诚布公向自己讲解技巧。
选择脚掌上肉垫不厚，而且骨头也比较软的鸽子。
洗漱一番，冯正明和爷爷、师父准备先去干饭铺。
这一问把夏蕙给问得一愣，半响都有些不知道该怎么回答？
冯正明马上说：“不害怕，这有什么好害怕的？他们拿出真本事来比赛，是好事啊，我也能跟着学到更多东西。”
爷爷好奇问：“伱这个黄焖乳鸽，是受到夏蕙家里人的菜启发，是因为看到他们做法？你准备要学习吗？”
冯正明被段锦盛突然的道歉给弄得有点懵。
冯正明也向大家公布今天他要做的菜。
回到爷爷家里，爷爷和师父都已经起床了。
“冯师叔，之前是我不好，我不该那样对你说话，很没有礼貌，我跟你道歉。”
这可算是一道比较出名的菜了。
师父先开口：“看来还是紧张了。”
爷爷跟着说：“昨天表现的不错啊，怎么今天还紧张起来了？”
冯正明虽然昨天跟不少年轻厨师说过细节，而且他在油炸鲤鱼的时候，师父也现场进行了讲解。
冯正明说：“爷爷放心，我今天就用现场准备的材料，照样也能做出好菜。”
罗晴听后也是有些惊讶：“没想到你家里竟然是做孔府菜的传人啊？那你家里厨艺应该也很厉害啊？带子上朝竟然是鸭子和鸽子一起做出来的菜？还真的是有创意。”
然而正准备出门时，就看到罗晴火急火燎的跑来了。
段锦盛再次听冯正明如此详细的讲解，脑海中很自然回想起昨天看到的景象。
那些许久都不会自己把头回过去的鸽子冯正明也不要。
得知冯正明要做黄焖乳鸽，夏蕙和罗晴走在一起低声跟罗晴聊起来。
冯正明听后笑了起来：“我去了现场，你也可以去那边看我。”
爷爷听了觉得有些期待：“黄焖乳鸽？也是用栗子一起做吗？”
路上罗晴好奇问头两天比赛的情况。
夏明烨在旁边看着也觉得有些不可思议。
“黄焖菜？栗子黄焖鸡？”爷爷瞬间想到的就是栗子黄焖鸡。
刚好夏明烨也在这边挑选，还有聚丰德的段锦盛也在。
注意到他的小动作
本章未完，请翻下一页继续阅读.........