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第344章 展示自己的优势(2/4)

担心,老板也找了一些新厨师,给我安排的几个副手水准都在线,这次我过来之前,也是给他们专门交代过,对他们还进行了一些考核,确定他们能行,我才过来。”张明海把来之前的安排说了一遍。

“你都跟着干了好几天?”张明海马上改口,“行,赶紧吃饭,吃了饭我们一去,这么有趣的事情,我怎么能不一起去呢。”

火车站这边来来往往的人很多,不光是乘坐火车的旅客,更有一些住在附近的人会专门晚上来火车站这边吃饭。

张明海把带过来的东西,暂时放进干饭铺里面的更衣室里。

冯正明点头:“没错,我们大家一起摸索,肯定是要以我们的鲁菜为主,一些细节方面的东西,我们大家商议着来。”

张明海立刻说:“你们晚上要去火车站干大排档啊?你们都去?”

见到这样一个厨师阵容,让张明海有些不可思议:“你们这样的厨师阵容去干大排档,是不是也太夸张了?”

然后也是跟着冯正明他们一起搬东西装车。

不过没多久,张明海更加惊讶。

而且别家的大排档基本上都是一个灶头,冯正明他们是弄了两个灶头的。

一顿晚饭吃饱,冯正明他们开始装车准备去火车站。

聊了这么几句,冯正明和三师兄一起叫六师兄坐下吃饭。

“不能商量着干。”张明海赶紧否定冯正明的想法。

夏明烨看上去明显是刚来不久,也没有完全融入其中,不过他毕竟来了几天,倒不至于像是张明海一样完全插不上手。

张明海在看了一阵后,慢慢尝试融入其中,帮着干一些活。

在一轮的菜全部做出来给顾客上齐后。

冯正明和三师兄一起退出来,让夏明烨和张明海上灶。

“来吧,六哥你和小烨一起,你们上灶做几个菜,让我和三哥歇一会。”

杨斌附和道:“没错,你们两个也上灶忙活忙活,我们休息一下。”

既然是让上灶,张明海和夏明烨自然也当仁不让。

交换了一下位置,冯正明和三师兄休息。

张明海和夏明烨上灶开始做菜。

孙海和夏蕙也和沈荣森、陈安邦换了一下,让他们两个帮忙切配。

这么交换一下,倒是让大家都可以有活干了,也能交换一下手,让另一批人可以休息。

张明海和夏明烨勺功还是不错的,毕竟两人在全省青年厨师烹饪交流大赛上的成绩都不差。

只不过,在大排档这样露天炒菜,两个人多少是有些不太适应。

更确切说是两个人多少有些放不开。

尤其是当有人来到摊子前,一边询问还一边盯着两个人看。

在目光注视下,多少让张明海和夏明烨有那么点不自在。

不过两人还是凭借扎实的勺功,能把一道道菜都给做好。

冯正明和三师兄看着两个人,很快就看出两个人那种众目睽睽下的不自在。

杨斌首先开口:“你们两个有什么不自在?你们在比赛的时候,还不是被评委盯着看啊?”

听到杨斌的话,让张明海和夏明烨一起扭头看向坐在身后的冯正明和杨斌。

两个人相互看了看对方。

张明海说:“比赛和这样的感觉不一样,这样是被好多人围观,有一种自己好像是杂技团的一样。”

“好多人看了,就是看看,一直盯着看,等我们把菜做好了,他们就走了,也不会进来。”夏明烨说出自己不爽的地方。

冯正明听后笑了起来:“这有什么好奇怪?你们的酒楼和酒店里,也不都是客人进门就一定会坐下吃。”


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