第443章 程国胜找上门（求月票）（2/4）
“热闹看完了，都回去干活。”
听到这话，在场的人顿时纷纷回到各自的岗位上去。
何云庆最后走上前对冯正明说：“你真让程国胜徒弟去了干饭铺后厨？”
冯正明点头：“对啊，规矩不能变，以后不管是谁来汇泉楼应聘，肯定都要先去干饭铺那边至少干上一年的。
还要通过年底的内部比赛，能通过我的考核，并且把汇泉楼这边厨师比下去，才有资格调来汇泉楼后厨。”
何云庆听了也是有些哭笑不得：“朱旭我听说手艺是很棒的，名义上他是程国胜徒弟，但是一直都是跟着王师傅学厨。”
冯正明笑呵呵说：“可是他没有我利害，所以只能听我的安排。”
这话直接把何云庆给说的彻底无言以对。
何云庆心里想的是：没错，在你的年龄，哪里会有厨师的水平能比得上你？
可是这么一想，让何云庆再次被冯正明的手艺惊到。
年龄上来说，冯正明比朱旭还要年轻几岁。
更不要说是跟程国胜他们比较，程国胜年龄上来说，已经能让冯正明叫他“叔叔”。
何云庆有些想不明白的是，为什么如此年轻的冯正明，厨艺能那么好？
这可能也是不少人的疑惑。
只是大家所不知道的是，冯正明这一手的厨艺，是他多少年没日没夜磨练出的结果。
当然，这也和冯正明本身喜欢烹饪，能沉浸在烹饪并享受其中的快乐有关。
因为热爱，所以一开始对很多人相当苦的基本功，对冯正明而言反倒是一种乐趣。
练基本功苦不苦？
那自然是非常苦。
哪个厨师练刀功时没有切到过手？
又有哪个厨师练习翻炒的时候没有被热油烫过？
外人通常只会看到一个厨师学有所成后，所展现出的精湛刀功、火功、勺功，会对厨师烹饪出美食赞不绝口。
外人是看不到，每一位厨师当初学厨之初，为了练就精湛刀功、火功、勺功所吃过的苦头。
何云庆虽然没有正儿八经在后厨里学过，但他还是能想象到，冯正明这一身厨艺当初是经历过多少的苦练。
冯正明回忆起在燕喜楼学厨的经历，脸上挂着笑容对何云庆说起。
“知道为什么师兄他们对我都很好吗？那是因为我没有拜师之前，给每个师兄都当过打荷。
那时候后厨里无论是什么脏活累活我都会抢着干，只为了证明我学厨的决心，好让师兄们闲暇时教我点东西。”
听冯正明这话，何云庆也大概能够想象到。
从一开始只是被颜老师傅收留。
在燕喜楼后厨只不过是一个打杂的小工。
到不断的看着颜老师傅和师兄们每天忙碌，跟着他们从最简单基础的开始学起。
一步一步用自己的努力，以及那份决心打动燕喜楼的师父和师兄们。
通过跟着师兄们学习，逐步掌握了最基础的东西。
最后也终于打动了颜老师傅，获得颜老师傅亲传。
何云庆感叹道：“应该是吃了不少苦头啊，才能获得你如今这份手艺。”
冯正明笑了笑说：“要获得任何成就，不都是需要付出辛劳吗？
我想当初师父和师兄们学厨之初，也一样是经历过我的那些辛劳，不断学习和练习才能有他们那一手好厨艺。”
说到这里，冯正明话锋一转：“只可惜，有些人忘记了自己的初心。”
何云庆立刻明白冯正明说的是程国胜。
程国胜确实已经忘记了他的那份初心，从他愿意接受聚宾园的更加商业化。
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