第504章 不上灶依然厉害（4/4）
口也张开，还有鱼鳃和鱼口也要张开。
这样做可以让鲤鱼内外被炸得更加透。
在鲤鱼这边油炸过程中，旁边厨师开始炒糖醋鲤鱼的糖醋汁。
等到整条鲤鱼在锅里炸到内外几乎彻底酥脆了。
冯正明很小心翼翼把鲤鱼用笊篱捞出锅。
在旁边沥干油，便把鲤鱼很小心摆在盘子里。
接着旁边炒好汁的厨师，迅速向摆好盘的鲤鱼身上浇上糖醋汁。
这一道相当标准的糖醋鲤鱼完成。
现场盯着这道菜的不少人都忍不住为这道菜鼓掌。
林茉莉对身边的母亲说：“妈咪，这个菜真的好漂亮啊，原来糖醋鲤鱼是可以做的这么漂亮。”
司徒老先生一边为这道糖醋鲤鱼鼓掌，一边笑着说：“这是最标准的糖醋鲤鱼，可不是每家鲁菜馆都能做出来的。”
现场每道菜完成后，也是有很专业的摄影师为菜品进行拍照。
这些照片也都是会专门保留下来，之后会用在烹饪总会制作菜谱上的插图。
鲁菜这边一道一道的菜完成，被送上鲁菜的宴席大桌上。
同时，其他各地厨师团，也都开始陆续上菜了。
江成哲也注意到几乎算是冯正明亲手做的这道糖醋鲤鱼。
盘子里淋着糖醋汁的鲤鱼，真的仿佛是要活过来跃上云端的样子。
江成哲忙碌中也是忍不住嘀咕：“糖醋鲤鱼是可以做的这么夸张吗？”
龙昆保在旁边说：“这就是人家的技术，看似很普通的一道菜，从对鲤鱼打花刀开始，便是在展示冯正明的能力。”
现场其他各地厨师，也都通过这道糖醋鲤鱼，意识到冯正明能力比他们想象更强。
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