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第四回 下(1/3)

封大人叫封雨亭,刚从大内回府上,见秦基业来了,也是一时欢喜,便从带回的酒瓮里舀出一小盏葡萄美酒,让他尝了个鲜。秦基业喝了葡萄酒,自然对阔别多年的西域起了思念之情。

计较了说,葡萄美酒确实也算是稀罕之物,乃当年汉文帝坐金銮殿时从西域传入的,即便贵为天子,也极少能饮得。到了武帝那会儿,为多多获得葡萄美酒,武帝竟好几次先发制人,打得西域诸国不仅有求必应,甚至派酿酒师赍来葡萄藤植入汉宫,从那以后,中土便也有了自栽的葡萄树,随后也有了自酿的葡萄酒。虽说如此,直到大唐,纵为大臣贵戚、富商大贾,能饮到葡萄美酒者毕竟少之又少。

封大人乃当今皇上的尚食总监,官阶不高,位置要紧,那几十个在大内御圃栽葡萄、酿美酒的胡人就归他使唤,故而稀罕得比金子还贵重的葡萄美酒在封府也就不那么稀罕了。见秦基业爱不释口,封大人未免得意道:

“这瓮酒是圣人特意赏老夫的,圣人犒赏我做得一手好菜哩。”

封大人的自得不无道理,良有以也。他是朝中为数不多的由当今皇上亲自提拔到京城来做官的江南人。开元中,御宇多年的天子忽然想尝尝江南菜,便差人不远万里,寻来好些江左妙厨,就此吃到封大人独创的“拆骨白蟮”与“□□抱芋”。前者酥滑爽口,后者滋味鲜美。皇上、贵妃吃得大快朵颐之余,对奇特的菜名兴致盎然,于是贵妃点名要求见封雨亭,而未来的封大人就得以面见圣上和贵妃,详细解释菜名的由来,也即菜肴的做法。“□□抱芋”之得名,乃是因为烧这道菜时须得将鲜活的□□投入于热锅之中,而□□至死都将半熟的芋头当作救命稻草紧抱不放,便有了这个奇特的菜名。如此,则封大人既摸透了皇上对菜品的口味,又迎合了贵妃对菜名的趣味。每次,他在发明新菜之后绞尽脑汁,起个别出心裁的名字,从而得以经常面见皇帝和贵妃,自然不多久便拔擢到尚食总监的位置上来。

秦基业喝得身心舒坦,就发问:

“这几日,令郎总该答应去南边了吧?他不比宝卷,自小就生活于烟花满地的江南,此次故地重返,应该不胜欢喜才对嘛。”

封大人登时唉声叹气,说道:“师傅你有所不知,如今大郎早已习惯于长安的种种好处,哪那么容易劝得动!”

秦基业不禁纳闷道:“在下原以为至少令朗会爽快答应去江南的,他去了,也好带动宝卷一道动身。”

封大人咬牙切齿说:“长安长安!长安这个销骨熔魂的所在,多少血气方刚的少年郎花天酒地,胡作非为,转眼就成为只会斗鸡走狗、追香逐艳的纨绔子弟啊!”

秦基业道:“不幸的是,这个万般乐趣汇集、千种美妙竞秀的长安就快血流漂杵了!”

封大人颔首道:“我晓得,可牧儿年幼无知,哪明白这个道理!”

秦基业起身说:“我看看大郎去。”

封大人抹着浑浊的老泪摆着手说:“去后花园瞧一眼吧,想必没在正经念书,又跟小厮丫鬟们胡乱耍把戏了吧!”

秦基业给管家带往精巧的后花园,隐藏于枯萎一片的柳树后头,远远看着小小矮矮的封牧。知子莫如父。封牧果然与许多小厮丫鬟玩着别出心裁的勾当。

无数蜡烛灯一盏盏搁在假山真水间,稚气未脱的苍头青衣小厮穿上了春天花草般艳丽的服饰,就着水池和树木扮成各种花卉树木、飞鸟鱼虫。

在封牧眼里,他们绝非在演戏,他是真将他们看作是春神东君遣来与自家作伴的贵客,一起了一个个动听而响亮的名字:贵客牡丹,清客梅花,寒客腊梅,幽客兰花,妖客桃花,艳客杏花,仙客琼花,清客梨花,情客丁香,刺客玫瑰,忠客葵花,狂客杨花,溪客莲花,鬼客棠梨花,等等,等等。不过他并不怎么善待这些
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