第263章 经典菜演示，点将冯正明（4/4）
示烹饪的老师傅和他们演示的后辈，也都忍不住看向冯正明。
这些细节，对一些没有在大酒楼里的年轻厨师，以及一些烹饪美食爱好者，确实是他们所需要了解到的。
颜老师傅也是不希望因为比赛，耽误了徒弟们的生意。
冯正明有点哭笑不得：“我们干饭铺里，哪里会有客人点九转大肠？我还专门做出来给你们吃吗？”
另外还有：浮油鸡片，南煎丸子，绣球干贝。
让冯正明有些意外的是，现场还真是给他们准备了非常肥美的野生大鲤鱼。
而明显是主办方有意为之。
孙海点点头附和道：“在职校里，老师好像教的都不详细。”
“感谢各位来宾的盛情，今天是我们这次全省青年厨师烹饪交流大赛的第二天，也是我们正式让年轻厨师交流的日子。
像是要怎么杀鱼去鳞？需要注意清理干净哪些东西？
一行人抵达现场，主办方和赞助方一起已经把赛场重新布置一番。
如今有这样一个老师傅们亲自指点，给他们拆解十道经典鲁菜的烹饪技艺。
如果厨艺上不能代表父亲，颜建兴自己也不太好意思用“颜家菜”的招牌。
冯正明看向大惊小怪，把其他老师傅和他们身边的人注意力都吸引过来。
夏蕙发现张磊和杨鹏好像并不是多期待。
在掌声过后，冯正明和六师兄张明海，跟其他要演示的厨师们一起，向现场的大家致意，才去各自挑选食材。
当冯正明提着鱼尾，把打好花刀的鲤鱼提起来。
瞬间呈现出镂空的鲤鱼惊艳全场。
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