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第281章 成为年轻厨师领军者(1/4)

第282章接下来的目标

冯正明一行人回到干饭铺。

冯家干饭铺晚上的营业还没结束。

不少经常晚上来吃的老顾客,看到冯正明他们一行人回来,纷纷跟他打招呼,也都趁机询问冯正明是不是能拿下这次全省厨艺状元?

“冯老板回来了,冯老板今天比赛怎么样?”

“冯师傅出手必然不凡,当状元肯定是板上钉钉的事情。”

“以冯老板的手艺,当状元肯定没问题。”

“还真的是很好奇,冯师傅今天做了什么菜?”

思考一阵,冯正明还是同意了大家的想法。

“真的真的,冯老板电视上看着,穿上厨师服显得很帅。”

“这次比赛上,无论是师父他们老师傅,还是李会长他们,都在不断强调两点,一个是我们鲁菜的传承,还有一个是我们鲁菜的宣传,过去我们鲁菜一直都是北上,选择去京城发展的大师傅和老师傅们很多。

冯正明见大家都这么说,他想了想也觉得用全省青年厨师状元确实是个很好宣传。

现在燕喜楼关张了,师兄弟们都是各自去闯荡。

两位师兄也点头赞同冯正明的计划。

孙海也跟着起哄:“冯家状元把子肉,这名头确实很好听。”

六师兄张明海笑着说:“哈哈哈,这个招牌亮出去,绝对比什么广告都好使,以后你们冯家干饭铺生意绝对不会差。”

听冯正明这么说,顾客们顿时全都纷纷表示,冯正明开餐馆他们一定会去。

从北到南,哪怕只是从泉城去沪城,乘坐火车需要很长时间。

冯正明也明白,海肠运输确实是个很大难题。

跟两位师兄说了一番自己的发展计划。

冯正明听完六师兄的话,笑呵呵表示自己南下暂时只是想法,南下之前肯定要先在泉城做好。

而且这些天从现场那边对冯家干饭铺反响看。

“冯老板干脆开一个大酒楼,您这手艺开大酒楼,肯定不会比现在的聚宾园、泰丰楼和聚丰德差的。”

张明海摇头说:“这个很难办的,海肠那东西运输很难。”

“没关系,我们先把干饭铺其他东西做好。”

“冯老板要是开餐馆,只要是冯老板你们亲自下厨,我们家所有的宴请一定就去你的餐馆。”

“我看了电视,报道了前两天的比赛,看到冯老板做了好几道菜。”

等到短期目标一个一个接着实现。

所以过去极少会有鲁菜厨师选择南下。

两位师兄愣了一阵,相互看了看一时之间也是不知道该说什么?

冯正明见两位师兄没有开口,他则是赶紧说:“三哥、六哥你们别误会,我不是说直接去南方开餐馆酒楼,那样投资太大,我现在还没有那样实力,我是觉得,可以先把我们的把子肉向南推广,南方吃米饭也多,把子肉配米饭应该会受欢迎。”

解释了一番后,冯正明又向大家承诺。

“以后我们干饭铺依旧会把每道菜都做好,让大家可以在干饭铺吃的好,而且有机会的话,我可能也会在咱们泉城开一家小餐馆,到时候会挑选一些可以做的菜,大家若是宴请之类,可以选择去尝尝看那些大菜。”

我通过这次比赛,我就在想,为什么我们鲁菜不能南下呢?把我们鲁菜向南推广,现在沪城才是真正的繁华地,我们大可以向南去,把我们鲁菜带去南方。”

冯正明接着话题一转:“三哥、六哥,这次比赛让我有了一些新的想法,我先跟你们说一下,你们帮我参谋参谋。”

还有等干饭铺生意稳定,我们有了资金积累,肯定是先要在泉城开一家餐
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