字体
关灯
上一页 进书架 回目录    存书签 下一页

第284章 实至名归的状元(3/4)

己隐瞒已久的想法。

领导看向现场老中青的三代厨师,让大家畅所欲言都谈谈各自的感受。

李志峰表态:“正明说的算是第一届上的问题,我们下一届肯定会认真准备,杜绝类似的问题,争取把青年厨师烹饪交流大赛,办成一个我们鲁菜年轻厨师的大考核,给更多青年厨师展示自己的机会。”

冯正明坐下来说:“我想说的,大部分都已经在之前说过了,我这里想说的意见是,希望以后青年厨师烹饪交流大赛,可以更加开放,不要再让各地的大酒楼和烹饪协会推荐,让省内所有年轻厨师自己报名。

冯正明笑着摇头:“伯母我暂时不会开自己的餐馆,我已经有干饭铺,还是要先把干饭铺经营好,多积累积累经营方面的经验。”

冯正明点头:“是啊,他想让我去给他的酒楼当大厨,我拒绝了,我不喜欢给别人打工,我还是更喜欢自己当老板,哪怕只是一家干饭铺的小老板。”

冯正明这一番话,把大家说得无法辩驳。

如果是大师傅们的比赛,那肯定是大酒楼和烹饪协会的推荐为主,毕竟要成为大师傅,手艺是必须要经过大酒楼后厨的考验。

三叔立刻附和道:“没错,干饭铺过完年扩大一下,到时候其实和小餐馆也没区别。”

冯正明这次倒是没有谦虚,他非常认真地说:“这次比赛,我这个状元相信应该大家都会觉得是实至名归,可是我不是任何一家泉城大酒楼的厨师,我只是一个很普通的干饭铺小老板,所以我认为,应该给我这样没有大酒楼背景的年轻厨师更多机会。

讨论完后续比赛的一些建议后,领导们又是对现场年轻厨师进行一番勉励。

在冯正明的二姑和三叔开口,罗晴父母自然也都点头表示认同。

这个时候,常宗福又来到冯正明他们一群人这边。

冯正明笑起来:“哈哈哈,我既然拿到这个状元,自然是要做出更好的成绩。”

常宗福盯着冯正明背影,他心里充满了一股斗志。

这几乎是等同于大酒楼请一位老师傅的条件。

“你准备要扩大你的干饭铺?要把干饭铺变成一家正儿八经的餐馆?”

冯正明微笑向常宗福伸出手,常宗福也伸出手和冯正明握了握手。

冯正明点头:“我还是更喜欢自己的干饭铺,我想要把我的干饭铺经营好,以后欢迎常总去我的干饭铺吃饭。”

“以后你们不管是自己开餐馆、酒楼,还是在大酒楼后厨里工作,都希望伱们能够坚守住你们的本分,把你们的厨艺更好的磨练和展示好,希望你们将来都会成为鲁菜的大师傅,能够把我们的鲁菜传承的更好。”

甚至多年后,鲁省青年厨师烹饪交流大赛,成为餐饮行业内寻觅新厨师的舞台。

常宗福笑了笑说:“我还是希望可以邀请冯师傅加入我。”

常宗福想了想,捕捉到冯正明话里背后的一些信息。

常宗福赶紧说:“冯师傅别急着拒绝,先听听我给出的条件,我可以给你新酒楼两成的股份,你不但可以吃到酒楼盈利分红,我每年还可以单独给你六万的薪水。”

常宗福认真说:“因为你更有潜力。”

省里和市里领导自然也都是表示支持,都表示冯正明建议提的是非常好。

冯正明笑起来:“哈哈哈,常总夸张了,优秀的厨师很多,比我有实力,比我有潜力的也有不少,所以常总不用在我这浪费时间的。”

罗晴父亲说:“小冯不愧是师承大厨,现在小冯自己也是大厨了。”

两人握手的时候,冯正明说:“我也很期待,想要看看常总的想法,会做出一家怎样的酒楼来?”

冯正明微笑
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
上一页 进书架 回目录    存书签 下一页