第382章 正式出师了（2/4）
的样子。
苏、王、孙三位老师傅一起向颜老师傅祝贺。
为什么照着菜单上点了菜，结果上桌的时候和照片的差距会那么大？
尤其是一些餐馆和酒楼，上桌的菜可能和菜单上照片完全是天差地别。
那他们这些老师傅从上一辈传承下来的手艺，要怎么继续传承下去呢？
或许过去，还会有那种教会徒弟饿死师父的想法。
最终，李志峰只能说：“今天这一桌菜确实是很有水准，放在泉城来说，这样一桌菜真的不是每家酒楼都能有这样的水准。”
可能菜单上一些菜的照片，甚至还没有冯正明他们今天临场发挥的摆盘漂亮。
“好了，今天起，冯正明你通过了出师大考，算是正式厨师，以后可要把你的这些手艺，也都要好好坚守和传承下去。”
实际上，冯正明的做法是，在为菜单拍照的时候，并没有去专门进行摆盘。
然后老师傅们都忍不住笑起来。
颜老师傅刚好和冯正明四目相对。
李志峰心里还是清楚，以冯正明现在的名声，还有他曾经是青年大会晚宴主厨的资格，劳动局应该会很愿意聘请他成为考级的评审。
得到这样夸奖，冯正明赶紧说：“谢谢师伯夸奖，我们做的还不够，虽然准备了很久，但今天还是稍微有些匆忙了，有些地方做的还不算是十全十美。”
在青年大会的餐饮接待上，会有很多人协助冯正明和青年厨师们。
“正明的厨艺确实很厉害，已经获得太多人的认可，让他成为泉城烹饪协会的副会长，是一个很好的安排，有他这样年轻人成为副会长，泉城烹饪协会的实力会更强，相信以后也应该会发展的越来越好。”
李志峰来之前，多少还有一些想要挑刺的想法。
在餐馆和酒楼真正经营状态下，后厨忙碌中不可能完全做的和照片上一样。
图片仅供参考。
想要找到一些问题，趁机在这种时候敲打敲打冯正明。
老师傅们祝贺颜老师傅自然是发自真心。
几个老师傅们也都先面面相觑。
看冯正明是一脸认真说出这话，崔老师傅盯着他看了好一会。
对老师傅们的认可和期望，冯正明也很认真说：“师父，各位师伯、师叔，你们放心，我一定不会忘记这份初心，我会带领我汇泉楼的厨师团队，把汇泉楼经营好，也会向更多人展示我们鲁菜的美和文化。”
而冯正明成为泉城烹饪协会的副会长，他也就拥有了考级评委的身份。
如果是放在古代的武林中，冯正明这就算是真正开宗立派，接下来他就是新宗门的祖师爷，要正式开始收徒传业。
因为准备的足够充分，才能这样标准的做菜和上菜。
冯正明这样的安排，让烹饪协会众人真是对他很是敬佩。
在场崔老师傅、苏老师傅、王老师傅、孙老师傅和颜老师傅，五位老师傅是今天出师考核官。
崔老师傅把话题拉回到今天菜品的本身。
如果没有年轻的后辈可以超越自己的话。
“说说今天这桌菜，做菜那些小细节，我也就不多说，那些你们都做的没问题，口味上你这个已经算是顶级主厨也把调味做得很好。
但是今天，在汇泉楼，冯正明让大家见识到了什么叫还原照片。
崔老师傅先是仔细观察了一番上桌的几盘菜。
那么我们就来说说你的这些餐具，你根据不同菜的样子、色泽对盘子进行不同选择这很好。
但如果是放在餐馆和酒楼的菜单上。
反正最后吃起来味道不差，很多人也只能不在意上桌
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