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第398章 老师傅们的态度(求月票)(2/4)

的徒弟有点失望。

冯正明没有正式放出接喜宴酒席的宣传单。

这话获得苏、王、孙三位的认同。

所以能保证把技艺传承好,把经典菜肴做的味道不变。

事情还在持续发酵,而且似乎对冯正明和汇泉楼越来越不利。

崔老师傅笑起来:“果然老颜对自己小徒弟还是有信心。”

颜建兴对颜家菜馆后厨更加上心,尤其是很多经典颜老师傅传承的菜,他几乎都是亲自掌勺,也在慢慢积累起颜家菜馆的名气。

聚丰德、泰丰楼和聚宾园以及颜家菜馆走的时候坚守传统的路线。

不能说颜建兴交流中做的菜有问题。

颜建兴重重地点头:“爸您放心,我一定会坚守好传统手艺。”

颜老师傅继续说:“创新很难,但是坚守同样很难,伱们守住的是鲁菜的根,正明是在这条根上进行创新突破和发展,唯有你们携起手,才能让鲁菜传承发展的更好。”

王、孙两位也是点头同意了。

颜老师傅也赞同:“对,该到我们老家伙们出手,传统的手艺要守住。”

苏老师傅和孙老师傅也都纷纷表示,他们事先也都不知道这件事。

守住根,不断突破创新。

至于几家大酒楼,为了争夺包间订单,决定要让老师傅们下厨的事情。

他们所思所想的是,要如何更好的传承和发展鲁菜。

冯正明觉得可以在喜宴酒席上多下点功夫。

颜老师傅看着几位老伙伴上来直接解释不知情,而且一个个都带着一些愧疚。

大家坐下来,王老师傅直接开口:“老颜你请我们来的意思我们都知道,这次的事情我事先不知情的,你是知道的,当时我们都在陪同日方的源先生一行人。”

但大家希望看到的是,各家都能拿出一些创新菜,或者是在酒楼服务多下功夫,以提升自己的方式去相互竞争。

“爸,对不起,我以前没有明白你的心思。”

可是从交流后,日方接受采访的时候,还是会提起汇泉楼和冯正明,表明人家在冯正明那边获得更多惊艳感。

接下来还有一场厨艺上的交流,到时候日方也会有厨师做菜。

只是在各方都关注这场汇泉楼和几家大酒楼之间明争的时候。

大不了也就是暂时被几家大酒楼压一头,可他们还那样年轻,以后还是会有很多的机会。

后来父亲也没有让他进入到燕喜楼去实习。

他笑了笑说:“老哥几个不用这样,现在的情况不是挺好的吗?商业竞争向来残酷,用什么手段,只要不违法都可以。”

手段是明显不能算有多高明。

冯正明和他汇泉楼后厨里的厨师们都很年轻。

苏老师傅感叹道:“真是没想到,当初融汇鲁菜精华,充满了开拓和创新精神的聚丰德,现在反倒是保守起来,缺乏勇于创新的魄力了。”

说出这话,显然王老师傅对这次程国胜提出的办法很不满。

他是一种创新、融合和发展的道路。

不少人都抱着看热闹的心态,想要看看汇泉楼能不能顶得住几家大酒楼的这份打压?

也有不少对冯正明接手汇泉楼之后出尽了风头感到不满,希望这一次几家大酒楼联手给他一些教训。

然后消息不出意外就被传到冯正明耳朵里。

汇泉楼也像是完全陷入沉寂。

苏老师傅说:“行,该出手的就出手,我们只做经典的几道菜,让经典的味道好好传承下去。”

很快不少人发现,几家大酒楼已经有了动作,反倒是汇泉楼没什么动静。


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